Samstag, 24.09.2011 ab 19 Uhr
Kaiserliches Schlemmerbuffet von Baum und Boden
Alles rund um den Apfel und die Kartoffel
Vorspeise:
Kartoffelsuppe mit Speck, Zwiebeln und Croutons
Ruccolasalat mit Kartoffeldressing
Krautsalat mit Apfelspalten
Gemüserösti mit Dip
Zweierlei Kartoffelsalat
Gemischter Blattsalat mit Apfelweindressing
Rostbeaf rosa mit Remouladensoße
Schweinebraten in Kartoffelmarinade
Hauptgang:
Putenröllchen mit Kartoffel-Apfelfüllung
Rindergeschnetzeltes in
Calvadosrahmsauce
Bratkartoffeln, Kartoffeltaler und Rösti
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Lauch,
Zander mit Kartoffelkruste an leichter Cidrerahmsoße
Gefüllte Kartoffelklöße mit Lammstreifen
Dessert:
Apfelstrudel mit Vanillesoße
Apfeltiramisu, Apfelbeignets,
Bratapfeltarte,
Apfelsalat mit Nüssen, Rosinen und Honig,
Schokoladenfontäne und Apfel-Obst-Spieße
Digestif:
einen Kartoffelschnaps für jeden Gast
Buffetpreis incl. Digestif ***29,90 €***
Kinder im Alter non 6-12 Jahren zahlen die Hälfte
Wir bitten um Reservierung !
Ihr Restaurant-Kaiserlich-Team
